Как ароматы из Одессы покоряют украинцев

Не так давно стало известно, что один из одесских стартапов купила американская компания Snapchat за 150 миллионов долларов. Поэтому журналисты Depo.Одесса решили узнать, какие есть еще начинания одесситов, и в каких сферах им интересно работать.

В своих поисках мы наткнулись на молодого одессита - создателя духов ручной работы Александра Черниенко.

Александр рассказал об особенностях своего дела и поделился своим видением развития парфюмерии в Украине.

- Расскажите, как Вы стали парфюмером и решили запустить свой start-up по производству нишевой парфюмерии?

Начну с того, что свою деятельность мне трудно определить словом "парфюмер". Чувствую себя больше художником, вот только вместо красок - ароматные вещества. История до боли знакомая многим - хотелось чего-то необычного, нестандартного, яркого, чего нельзя было найти на наших прилавках. Так мне захотелось попробовать себя в таком интересном ремесле, как парфюмерия. В течение нескольких месяцев знакомился с сырьем, технологией производства, искал ответы на вопросы, которые возникали по ходу дела, и в результате получил первые успешные результаты. После этого возникла идея познакомить мир с тем, что у меня получилось. Приоритетным было селективное направление, поскольку именно в нем можно максимально творчески подойти к процессу, тем самым получая желаемые ароматы.

- А где учатся искусству составлять парфюмерные композиции?

В большей степени это, конечно же, Франция и Италия. Большинство знаковых парфюмерных домов и парфюмеров сосредоточено там.

- Сколько же запахов нужно знать и помнить, чтобы соединять их в букеты ароматов?

В зависимости от конечной цели. Но память необходимо постоянно освежать, наполнять ее новыми запахами и их сочетанием. А еще важно не перегружать носовые рецепторы, делать перерывы в работе.

- Интересно было бы узнать о том, как проходит рабочий день парфюмера.

Каждый день - это непрерывный творческий процесс. Нет никаких ограничений и правил, кроме одного - на столе всегда должны быть ручка и блокнот для фиксирования всего процесса. Над созданием новых композиций работаю в первой половине дня, остальное чаще всего оставляю на вечер. Но бывают и исключения - когда в голове зародилась идея, и ее срочно необходимо воплотить в жизнь, поработать можно даже ночью.

- Расскажите, пожалуйста, о Вашей "кухне ароматов".

За время своей деятельности мне удалось собрать определенный перечень сырья, который, конечно же, постоянно пополняется. В последнее время делаю акцент на натуральном высококачественном сырье, потому что в дуэте с инновационными синтетическими молекулами можно достичь потрясающего результата.

- Вы знаете парфюмерию с обеих сторон: дорогой и дешевой. Есть ли какие-то особые черты, которые существенно отличают создания ароматов, массовых и люкс-ароматов?

Конечно. Качество готового продукта напрямую зависит от качества используемых ингредиентов, происхождения сырья (натуральное или синтетическое), его редкости или эксклюзивности. И, несомненно, творческая составляющая.

- Александр, как Вы различаете запахи? Как их можно вообще перепутать?

Так же, как и цвета, звуки. Наша память хранит аромат как воспоминание, поэтому очень часто запахи могут вернуть нас в детство, напомнить о человеке, месте, событии.

- Для этого Вы как-то тренируете свой нюх?

Конечно. Запах необходимо "закрепить" в памяти. Хорошо, если есть возможность познакомиться с источником запаха.

- На Ваш взгляд, парфюмер должен быть гурманом, хорошее обоняние не всегда означает обостренное восприятие жизни?

Парфюмер - творческая профессия, и, конечно, "гурманские" предпочтения по жизни могут только помочь при создании композиций. Но чтобы быть хорошим парфюмером, необязательно воспринимать мир своеобразно и необычно, важно вкладывать часть себя в свои работы. Такие ароматы никогда не останутся незамеченными.

- Курение вам, наверное, противопоказано?

Вопрос о курении никогда не было актуальным.

Какой аромат из собственной коллекции Вы можете назвать самым удачным?

Это не мне решать. Но есть такие, которые пользуются большим спросом - Vanilla, Sugar Oud, Blond.

- Сотрудничаете ли с "коллегами по цеху", обмениваетесь опытом друг с другом?

Такой практики пока не было. Но есть большое количество ресурсов, где можно найти статьи о парфюмерии с мировым именем, а также обзоры парфюмерных критиков, форумы. Таким образом я стараюсь пополнить свои знания.

- Кем бы Вы были, если бы не стали заниматься парфюмерией?

Скорее всего, остался бы в сфере продаж.

- Каким Вы видите будущее натуральных ароматов в Украине? Станут ли они по-настоящему популярными или останутся уделом узкого круга ценителей?

Натуральная парфюмерия - это отдельная история. Несмотря на отсутствие в Украине рынка парфюмерной сырья как такового, а тем более натурального, направление натуральной парфюмерии в теории может развиваться, но довольно медленно. Что касается иностранных брендов, то на фоне духов с синтетическими составляющими, натуральные ароматы просто теряются. К тому же, качественное натуральное сырье всегда дороже. Но ценители натуральных ароматов есть и, конечно, будут.

- Последний вопрос: как считаете, существуют ли какие-то правила "ношения" духов, которые Вы создаете? Возраст, статус, время суток?

Для искусства нет возраста, времени и статуса. Будьте собой, получайте радость от аромата, с которым Вы чувствуете себя комфортно. Однако, если Вы хотите по каким-то причинам быть незамеченным - ароматы Datura Parfums не для Вас.