В Одесі зробили свій солодкий символ, як в столиці (ФОТО)
Тепер на будь-який не найсмачніший одеський торт будуть знову говорити - "Так, це не Фонтан..."
- Одесcа
-
13 июля 2015 10:25
Ласощі за власним рецептом для конкурсу представили 60 учасників: початківці кулінари і досвідчені кондитери, пише Одеса.depo.ua.
Тріумфатора визначили одноголосно - торт Ірини Завезіон-Погрібний "Фонтан".
З прикрас на "Фонтані" були лише символічні "бризки" з шоколаду. Але з вигляду непримітний десерт вразив поєднанням пісочного тіста з додаванням мигдалевого безе, мармеладу з курагою і чорносливом і отримав найвищий бал.
- В Одесі, якщо щось не сподобається, прийнято говорити, мовляв, це "не фонтан", - зазначила переможниця. - Але з нашим тортом це не пройде: кожен, хто його спробує, скаже, що це - ще який фонтан!
Ірина недавно вивчилася на кондитера. Рецепт для майбутнього торта одеситка підбирала, використовуючи продукти, доступні для гаманця середньої товщини. "Фонтан" відповідає і головній вимозі організаторів - торт зберігає форму, навіть коли його перевертаєш, і може пережити до п'яти днів шляху.
За солодкий подарунок місту Завезіон-Погрібний вручили 20 тисяч гривень.
Після оголошення результатів конкурсу один із організаторів кондитерського конкурсу, власник мережі одеських ресторанів Савва Лібкін на своїй сторінці у "Фейсбуці" оголосив про початок нового конкурсу, але вже для дизайнерів.
"Одеський Торт - продовження.
Є хороший рецепт, тепер саме час одягнути головний Одеський Торт.У одеських і не одеських дизайнерів є можливість заявити про себе і запропонувати свій варіант написання назви торта "Фонтан" і свій варіант упаковки." - написав ресторатор.
Але у даному разі організатори проявили справжній одеський підхід - гонорар за ідеї не передбачається.
Інші новини з культурного життя Одеси читайте на Одеса.depo.ua.
Все новости Одессы читайте на Depo.Одесса
Все новости на одном канале в Google News
- 12:30Ударом по "Новой почте" в Одессе рашисты уничтожили посылок на 3 миллиона грн
- 15:55 Украина начала получать оружие с разрешением бить по россии, — МИД Латвии
- 12:57В Укргидрометцентре рассказали, какой будет погода в Украине в мае
- 16:08Инвестфонд Argentem Creek Partners, стремящийся захватить зерновой терминал в Одессе, финансирует бизнес бывшего российского чиновника, – СМИ
- 16:05Зеленский рассказал, какие города Украины больше всего нуждаются в системах ПВО
- 11:40На трассе в Одесской области столкнулись два грузовика, погиб мужчина, — ГСЧС
- 09:03Рашисты атаковали дронами промышленные и припортовые объекты на юге Украины
- 08:18В Одесской области ночью уничтожили 5 "шахедов", — Воздушные силы
- 10:38Хваливший оккупантов экс-нардеп-"регионал" попался на попытке бежать из Украины
- 09:02Российские военные ночью били по Одесщине дронами и ракетами
- 08:34Оккупанты пытались атаковать "шахедами" критическую инфраструктуру на юге
- 09:46В Укргидрометцентре рассказали, какой будет погода в Украине в апреле
- 17:03Качество воды из-под крана: каким оно должно быть и можно ли улучшить Актуально
- 10:57Гуменюк рассказала, какую тактику применили оккупанты во время обстрела Одессы
- 09:25Одесса и Одесский район возвращаются к стабилизационным отключениям электричества
- 08:17Атака "шахедов" на юг ночью 25 марта: что известно о последствиях
- 07:30В "Укрэнерго" спрогнозировали, когда будут со светом города, сильнее всего пострадавшие от обстрела 22 марта
- 10:15Школы и детсады Одессы, где рядом нет укрытий, перевели на "дистанционку"
- 14:47Облцентры выделили на ВСУ 19,5 млрд грн: половину из всех денег дал Киев, — КИУ