Массовое заболевание после свадьбы под Одессой: 36 больных, работники с сальмонеллой и ряд нарушений

Об этом сообщает Depo.Одесса со ссылкой на сообщение Госпродпотребслужбы Украины.

Люди, праздновавшие различные мероприятия в кафе "Изольда", начали обращаться к медикам 29 апреля. Сначала сообщалось о 20 больных, однако впоследствии их количество выросло до 36. При лабораторном обследовании у 13 больных обнаружено сальмонеллу, остальные исследования продолжаются.

Специалисты Беляевского районного управления Главного управления Госпродпотребслужбы в Одесской области и ГУ "Одесский областной лабораторный центр Минздрава Украины" проводят санитарно-эпидемиологическое расследование, в ходе которого выяснилось, что в ресторане "Изольда" в селе Нерубайское Беляевского района 27 и 28 апреля проводили празднование двух свадеб на 84 и 60 человек, а также празднование юбилея на 22 человека.

По результатам обследования кафе "Изольда" специалисты Беляевского районного управления Главного управления Госпродпотребслужбы в Одесской области установили ряд нарушений санитарного законодательства, а именно: самовольное перепрофилирование помещения магазина в кафе на 150 посадочных мест с нарушением санитарных требований по количеству и набору производственных, вспомогательных, бытовых помещений, несоблюдение технологии приготовления, сроков и холодового режима при хранении готовых блюд; нарушение маркировки разделочного инвентаря. Как оператор рынка пищевых продуктов заведение не зарегистрировано.

Для проведения соответствующих лабораторных исследований специалисты обособленного подразделения Беляевского районного отдела лабораторных исследований "Одесского областного лабораторного центра Минздрава Украины" отобрали 40 смывов, одну пробу воды питьевой водопроводной, 20 образцов пищевых продуктов, обследовали всех шестерых работников кафе. У троих из них нашли сальмонеллу, кроме того, установлено бактериальное загрязнение 100% смывов условно-патогенной и патогенной микрофлорой.

Функционирование кафе приостановлено. Проводятся мероприятия по установлению источников поступления сырья и пищевых продуктов с проверкой деятельности субъектов-поставщиков. По факту возникновения вспышки пищевой токсикоинфекции проинформировано ГУ Национальной полиции в Одесской области.

С пострадавшими и персоналом учреждения проведены беседы по профилактике острых кишечных инфекций. Противоэпидемические мероприятия и лабораторные исследования продолжаются. Ситуация находится на контроле Главного управления Госпродпотребслужбы в Одесской области.

Напомним, по состоянию на 29 апреля за медицинской помощью обратились 20 человек, среди которых был один ребенок.