Купи і зеконом: Якими продуктами до новорічного столу варто запастися вже зараз

В очікуванні святкових днів українці потроху замислюватися над новорічним столом. Як показує досвід багатьох років, більшості громадян не вдається підготуватися заздалегідь, отже шансів, не потрапити під "хвилю зростаючих новорічних цін" лишається небагато.

Кореcпонденти Depo.Одеса і самі помітили тенденцію зростання цін на основні продукти до святкового столу. Тож вирішили надати кілька корисних порад для тих, хто має намір не завдати гаманцеві недоречної шкоди.

По-перше, слід звернути увагу на ті продукти, купити які буде доцільно заздалегідь. Адже вони не зіпсуються і спокійно дочекаються своєї черги на святковому столі. До них можна віднести:

• м'ясні продукти (їх можна заморозити або навіть переробити у напівфабрикат, зберігши при цьому основні корисні властивості);
• рибу (правильно заморозивши цей продукт у свіжому вигляді, можна спокійно використовувати його у приготуванні святкових страв);
• консервацію (червона ікра, консервовані овочі, рибні та м'ясні консерви, томатне пюре та паста, консервований горошок та кукурудза);
• олія (оливкова, соняшникова), вершкове масло;
• крупи та приправи.

Серед продуктів, які буде важче підготувати раніше строку, але ціна на які буде зростати, слід згадати курячі яйця, молочну продукцію, свіжі овочі та фрукти, зелень тощо

Під час підготовки продуктів заздалегідь, слід звертати особливу увагу на термін придатності та умови зберігання кожної позиції у списку. Розкладаючи інгредієнти у морозильну камеру, можна позначити на них дату заморозки та призначення для полегшення приготування святкових страв. Не буде зайвим також зробити розфасовку на потрібні порції.

Розумна економія не повинна перетворюватися на манію, але може стати у нагоді та допомогти зберігати спокій та добрий настрій у новорічній метушні.